Christelle Huet-Gomez: ZAUBERKUCHEN

Backen wie von Zauberhand

27. November 2015
Das grenzt an Zauberei: Ein Teig, einmal backen, und heraus kommt ein köstlicher ­Kuchen mit drei Schichten! Unten fester Vanille­pudding, darauf weiche Eiercreme und oben zarter Biskuit.

Das umfangreiche Standard­werk zum neuesten Trend der Backszene erklärt leicht verständlich, wie das Kunststück gelingt. Ganz einfach entstehen so verblüffende und überaus leckere Kuchen, die garantiert für Begeisterung sorgen.