Keda Black: DAS APFELSORTEN-BACKBUCH

Süß, sauer, mehlig, knackig: köstlich!

12. Oktober 2016
Jede Apfelsorte hat ihre Jahreszeit und auch ihre besonderen Stärken: Ob die leicht mehlige Säure des Boskop oder die knackige Würze der Goldparmäne – ...

... für jede Sorte liegt es an der Zubereitung, diese Stärken ins rechte Licht zu rücken. Zehn Apfelsorten ­werden hier vorgestellt, zusammen mit den ­perfekt passenden Rezepten. Mit diesem Buch finden Sie immer das richtige Rezept zu den Äpfeln, die gerade Saison haben!

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