Maria Hofmann, Helmut Lydtin: BAYRISCHES KOCHBUCH
Standardwerk der bayerischen Küche
19. Oktober 2017
Es gibt wenige Kochbücher, die in jede Küche gehören. Das Bayerische Kochbuch zählt dazu.
Kochanfänger, aber auch Könner finden darin einfache Gerichte und ausgefallene Menüfolgen, aber auch Rezepte, die man in anderen Kochbüchern vergeblich sucht. Etwa Rezepte für eine gesunde Suppe aus Fleisch und Knochen oder für Pfannkuchen. Dieser Klassiker wurde in gut 80 Jahren schon über 1,6 Millionen Mal verkauft.
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