Rat & Wissen / Lesetipp

Aromen von Zimt und Zitrone

Die portugiesische Küche – das sind die Aromen von Zimt und Zitrone, der Duft von Meer und Sonne – und ein großer Schatz an ­bodenständigen Rezepten.

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Kochen als Form des Kulturaustauschs: Die Autorinnen erklären nicht nur, wie etwas gemacht wird, sondern erzählen auch von den Geschichten hinter den Gerichten, und vor allem davon, wie gemeinsames Kochen und Essen glücklich macht.

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