Kunst & Leben / Lesetipp

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Vegan Family

Vegan leben mit der ganzen Familie

Eine Hilfestellung für alle, die sich mit dem Thema „Vegane Ernährung“ beschäftigen: Saskia Rehäußer erzählt von persönlichen Erfahrungen, vom Familienalltag, vom Urlaub und vom Unterschied zwischen einer veganen und einer omnivoren Schwangerschaft.

Mit wissenschaftlicher Untermalung räumt sie mit vielen Vorurteilen auf, wie Proteinmangel oder „Kinder müssen Milch trinken“. Autorin Saskia Rehäußer, geboren 1980, fand 2012 zum Veganismus und beschäftigt sich seitdem intensiv mit dem Thema.

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