Wein und Genuss

Auf Wohlfühltour

27. August 2021

Für den einen ist Wein einfach nur ein Getränk, das man gern konsumiert, für die andere ein Hobby, dem man sich mit Lust und Leidenschaft widmet. Weinregionen zu bereisen und zu entdecken ist garantiert für beide eine großartige Erfahrung.

Rebensaft in der Bierstadt

Weinkultur in einer Stadt, die seit Jahrhunderten berühmt ist für ihr ­feines Bier? Tatsächlich spielt der Wein in Salzburg ebenfalls eine gewichtige Rolle. Zwar wurde er nur in wenigen Lagen angebaut, doch der Erzbischof und die Klöster verfügten in der Wachau und in Niederösterreich über reiche Weingüter. Üppig bebildert, macht das Buch „Bacchus in ­Salzburg“ 1 000 Jahre Weinkultur lebendig.
 

Gerhard Ammerer, Harald Waitzbauer
Bacchus in Salzburg

1 000 Jahre Weinkultur. 
Verlag Anton Pustet, 208 S., 28,– €,
ISBN 978-3-7025-0959-0

Wandertouren für Genießer

Mit nahezu 16 000 Hektar ist das Weinviertel vor den Toren Wiens das größte Weinbaugebiet Österreichs. Mit seinen sanften Bergen und grandiosen Fernblicken ist es zudem ein Wandergebiet für Genießer. Neben üppigen Wein­bergen und urwaldartigen Donau­auen hat die Region auch für kulturell Interessierte einiges zu bieten. Der „Weinviertel“-Wanderführer stellt die 50 schönsten Touren vor. 
 

Johanna Stöckl, Rosemarie Pexa
Weinviertel 

Mit Marchfeld und Donauauen. 
Bergverlag Rother, 168 S., 16,90 €,
ISBN 978-3-7633-4331-7

Prickelnder Champagne-Krimi

Mysteriöse Todesfälle in Winzer­familien der Champagne ­wecken den Argwohn des Trauerredners Bendix. Er ermittelt auf eigene Faust – und stößt mit seiner Hartnäckigkeit auf düstere Machenschaften, die bis in den Zweiten ­Weltkrieg und zur französischen ­Résistance zurückreichen. Martin Roos’ atmosphärisch starker ­Krimi ist ein ­prickelnder Mix aus Spannung und ­Humor, ­kulinarischen Genüssen und exzellent recherchierten Fakten. 

Martin Roos
Tod in der Champagne

Kriminalroman. 
Emons Verlag, 272 S., 13,– €,
ISBN 978-3-7408-1264-5

Wandern und Wohlfühlen

Wer das linksrheinische Rheinhessen zwischen Mainz, Worms und Bingen zu Fuß erkundet, stößt auf eine magische Hügellandschaft, viele kleine Ortschaften, kulturelle Highlights und natürlich auf jede Menge Weingüter, die zur Einkehr einladen. Die 20 Touren durch die vor allem vom Riesling geprägte Region verbinden Wandern und Wohlfühlen auf perfekte Weise.  

Frank Hamm
Rheinhessen

Wanderungen für die Seele. 
Droste, 192 S., 16,99 €,
ISBN 978-3-7700-2156-7