Mit Liebe gekocht

Kochen kann ganz einfach sein. Das stellt TV-Starkoch Steffen Henssler mit seinem neuen Buch einmal mehr unter Beweis. 100 Lieblingsrezepte hat er darin versammelt: Klassiker wie Rindsrouladen, Labskaus oder Wiener Schnitzel, schnelle Mahlzeiten wie Rührei oder Schmalzbrot und süße Verführungen wie Birnen-Crumble. Zu jedem Kapitel verrät Henssler Tipps und Tricks, etwa wie man die perfekte Brühe kocht oder was die Codes auf Eiern wirklich bedeuten. Ein Buch zum Schmökern und Ausprobieren, das der Anfänger:in die Scheu vor dem Herd nimmt und auch für den Hobbykoch Überraschungen bereithält. Die „Lieblingsrezepte“ sollten in keinem Haushalt fehlen! • BIN